Ένα κρυμμένο εμπόδιο στις συσκευασίες σας: γιατί είναι δύσκολο να διαβαστούν οι ετικέτες τροφίμων
Μπείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα τροφίμων και πάρτε ένα συσκευασμένο προϊόν από το ράφι. Με την πρώτη ματιά, όλα φαίνονται σωστά: προσεγμένη αισθητική, εντυπωσιακά χρώματα και η ετικέτα γεμάτη πληροφορίες που, υποτίθεται ότι καθοδηγούν τον καταναλωτή. Κοιτάξτε όμως πιο προσεκτικά και θα διαπιστώσετε τα προβλήματα: ο κατάλογος των συστατικών είναι συρρικνωμένος σε ένα πυκνό μπλοκ κειμένου, […]